
Батон белого хлеба — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Консервы рыбные — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Перец
Батон обрезать с обоих концов, аккуратно вынуть мякиш. В миске размять и перемешать любые рыбные консервы в масле, лучше всего скумбрию, тунец, можно и шпроты. Отварите яйца, мелко нарежьте или натрите на терке. Добавить в фарш. Луковицу обжарить на сливочном масле до золотистого цвета и добавить в фарш, посолите его и поперчите. Нафаршируйте полученным фаршем батон. Плотно обверните его полотенцем и положите в холодильник на 2 -3 часа. Нарежьте батон ломтиками и выложите на плоское блюдо. Сверху можете украсить каждый ломтик веточками свежей зелени: укропом, петрушкой, кинзой, а также дольками помидора и огурчика. лучше малосольного.
Комментариев нет:
Отправить комментарий