Сок вишневый (можно любой сок) — 1 стак.
Сахар — 150 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мукa — 2 стак.
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Изюм — 0,5 стак.
В сок добавляем сахар, размешиваем, затем добавляем масло растительное, муку и пекарский порошок. Всe тщательно размешиваем. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. И всю эту красоту в духовку на 25-30 минут.
Источник: Поваренок.ру
Аня, один из моих любимых кексов - на томатном соке. пробовала на других, но консистенция у них странновата, дял меня. Очень похожа на твой кекс, на фото. А тебе понравилось?
ОтветитьУдалитьНичего, что я сразу на ты? :) Привыкла уже в блогах :)
ОтветитьУдалитьКонечно ничего :) Только на ты))
ОтветитьУдалитьНу кекс получился вкусный, такой сладковатый, но я не очень люблю вот такое тесто или консистенциюю мне кажеться что оно как сырое, а вот мужу моему - наоборот больше нравиться вот такое " мокрое тесто"