Капуста (лучше мягких сортов) — 1/2 вилок
Сыр — 500 г
Яйцо — 2 шт
Мука
Масло растительное
Сухари панировочные
Капусту отварить в кипящей воде. Затем пропустить через мясорубку. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с капутой, добавив яйца.Добавить муку, замесить тесто. Сформировать котлеты.
Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон на растительном масле
Комментариев нет:
Отправить комментарий