карась, свежий — 8 шт
Сметана (для соуса) — 150 г
Чеснок (для соуса) — 3-4 зуб.
Масло растительное
Соль
Перец черный
Солим, перчим рыбку и на сковородку. Подрумяниваем с двух сторон до золотистой корочки. Пока жарятся карасики, готовим соус - смешиваем сметану и рубленный чеснок.
Рыбкуы смазываем соусом и складываем друг на друга, чтобы пропитались сметанно-чесночным соусом. Тушим 5 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий